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Publié par Cyril Fussy

Vous ne savez certainement pas ce que contient exactement la nourriture industrielle, mais aussi plein d'autres produits qui sont manufacturés grâce au... cochon.

Ce n'est marqué nulle part, tout juste verrez-vous "gélatine" inscrit dans la liste des ingrédients. Mais voilà, pour fabriquer de la gélatine on emploie à peu près tout ce que le brave cochon veut bien donner de lui aux humains.

Les éleveurs de cochon ne le savent pas eux-mêmes, et ne veulent certainement pas le savoir, mais quand quelqu'un comme Christien Meindertsma s'attache pendant de longs mois (3 ans de recherches) à suivre un cochon dans les chaînes de productions industrielles, elle découvre qu'il termine dans pas moins de 185 produits industriels différents parmi les plus étonnants: savons, porcelaine chinoise, filtres à cigarettes, douilles de balles, produits allégés en graisse, peintures, colles et même un type très léger de... béton!

 

Voici un extrait de la conférence qu'elle a donné chez TED (il y a des sous-titres pour les non-anglophones, cliquez sur "view subtitles" dans le player et sélectionnez la langue):


via slate.fr

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mam' Dez 04/11/2010 00:09



Ben de rien, j'apporte pas beaucoup d'eau à ton moulin, là... J'étais mieux renseignée fut un temps, mais j'ai un peu lâché le truc (c'était tellement fatigant d'aborder ces thèmes "tabou" il y a
10 ans, du moins en France)... Enfin bon cette affaire me touche en particulier et hormis cela, il me semble que tu abordes des sujets variés... ça fait plusieurs fois que je passe par chez toi
sans laisser de comm'... Je l'avoue, certaines de tes réactions chez Jess t'ont fait du tort! Le côté catégorique et un
peu blessé sans doute... Mais personne ne détient la vérité absolue! En tout cas, je te souhaite à rebours un bon anniversaire!



Cyril Fussy 04/11/2010 00:11



Merci!



mam' Dez 03/11/2010 23:27



À ma connaissance, les "frites" Haribo sont sûres! Et je crois que les bouteilles cola aussi... Je m'étais renseignée à une époque mais j'ai oublié, du coup j'évite les bonbons sans distinction,
c'est plus simple!



Cyril Fussy 03/11/2010 23:39



Vérifions cela deudieu deudieu... merci mam'Dez!



mam' Dez 03/11/2010 23:07



Oui, la gélatine animale est partout... Dans tout ce que tu as énoncé et jusqu'aux bocaux d'olives! En fait, quand l'étiquette indique "gélatine", ça veut dire gélatine de porc, pancréas de veau,
bref, animal. Sinon, on voit "gélatine végétale". Il faut tout récupérer... dans le cochon, tout est bon!



Cyril Fussy 03/11/2010 23:20



Je veux surtout pas savoir qu'on en trouve dans les bonbons Haribo